bio et local
Producteurs bio & locaux
L’Arbre à Pain
Installée à Mellionnec, au cœur des Côtes‑d’Armor, L’Arbre à Pain est bien plus qu’une boulangerie artisanale : c’est une coopérative boulangère (SCOP) portée par des valeurs fortes de partage, de solidarité et d’engagement local. Ici, le pain est le fruit d’un travail collectif, où chaque personne participe aux décisions. L’Arbre à Pain défend une autre manière de produire et de consommer, en lien étroit avec son territoire.
LA MAISON LE LAVANDIER
La Maison Le Lavandier, située à Pontivy en Bretagne, est un charcutier traditionnel breton reconnu pour son savoir‑faire artisanal et son exigence de qualité. L’atelier Le Lavandier se distingue par une maîtrise complète de la filière : toute la viande utilisée provient exclusivement de l’élevage Le Lavandier, garantissant une traçabilité totale, de l’élevage jusqu’au produit fini.
GAEC La Rainette
Situé à Rostrenen, au cœur de la Bretagne, le GAEC La Rainette est un producteur de fromages fermiers biologiques engagé dans une agriculture paysanne respectueuse du vivant. La ferme se distingue par un choix fort : préserver une autonomie alimentaire totale, garante de la qualité du lait et de la cohérence du système d’élevage. Le troupeau est conduit en système herbager, avec des vaches qui pâturent plus de neuf mois par an.
L’Arbre à Pain
Installée à Mellionnec, au cœur des Côtes‑d’Armor, L’Arbre à Pain est bien plus qu’une boulangerie artisanale : c’est une coopérative boulangère (SCOP) portée par des valeurs fortes de partage, de solidarité et d’engagement local. Ici, le pain est le fruit d’un travail collectif, où chaque personne participe aux décisions. L’Arbre à Pain défend une autre manière de produire et de consommer, en lien étroit avec son territoire.
LA MAISON LE LAVANDIER
La Maison Le Lavandier, située à Pontivy en Bretagne, est un charcutier traditionnel breton reconnu pour son savoir‑faire artisanal et son exigence de qualité. L’atelier Le Lavandier se distingue par une maîtrise complète de la filière : toute la viande utilisée provient exclusivement de l’élevage Le Lavandier, garantissant une traçabilité totale, de l’élevage jusqu’au produit fini.
GAEC La Rainette
Situé à Rostrenen, au cœur de la Bretagne, le GAEC La Rainette est un producteur de fromages fermiers biologiques engagé dans une agriculture paysanne respectueuse du vivant. La ferme se distingue par un choix fort : préserver une autonomie alimentaire totale, garante de la qualité du lait et de la cohérence du système d’élevage. Le troupeau est conduit en système herbager, avec des vaches qui pâturent plus de neuf mois par an.
Grobul
Micro‑brasserie artisanale Nature & Progrès à Mellionnec installée à Mellionnec, en Centre‑Bretagne, Grobul est une micro‑brasserie artisanale reconnue pour son approche engagée et indépendante du brassage. Née en 2012, la Grobul’ Factory s’est imposée comme une référence locale grâce à des bières de caractère, produites à petite échelle et certifiées Nature & Progrès.
La Ferme O Gallo
La Ferme O Gallo est une ferme paysanne engagée dans la production de miel et de légumes fermiers, élaborés dans le strict respect de la charte Kreiz Breizh Terre Paysanne. Cette charte encadre avec exigence les conditions de production, de transformation et de commercialisation, garantissant des produits fermiers authentiques et responsables.
L’Esat
Implanté à Glomel, en Centre‑Bretagne, l’ESAT de Glomel développe un projet agricole et économique fondé sur le respect de l’environnement, la production de fruits et légumes biologiques et la valorisation de l’emploi des personnes en situation de handicap. Ce projet associe agriculture durable et engagement social, au cœur d’une démarche profondément humaine.
Grobul
Micro‑brasserie artisanale Nature & Progrès à Mellionnec installée à Mellionnec, en Centre‑Bretagne, Grobul est une micro‑brasserie artisanale reconnue pour son approche engagée et indépendante du brassage. Née en 2012, la Grobul’ Factory s’est imposée comme une référence locale grâce à des bières de caractère, produites à petite échelle et certifiées Nature & Progrès.
La Ferme O Gallo
La Ferme O Gallo est une ferme paysanne engagée dans la production de miel et de légumes fermiers, élaborés dans le strict respect de la charte Kreiz Breizh Terre Paysanne. Cette charte encadre avec exigence les conditions de production, de transformation et de commercialisation, garantissant des produits fermiers authentiques et responsables.
L’Esat
Implanté à Glomel, en Centre‑Bretagne, l’ESAT de Glomel développe un projet agricole et économique fondé sur le respect de l’environnement, la production de fruits et légumes biologiques et la valorisation de l’emploi des personnes en situation de handicap. Ce projet associe agriculture durable et engagement social, au cœur d’une démarche profondément humaine.
Apiculteur
Installé à Calanhel, en Centre‑Bretagne, Jean‑Pierre Claudé est un apiculteur amateur chevronné, fort de près de quarante années d’expérience auprès des abeilles. Passionné et profondément engagé, il œuvre depuis de nombreuses années pour une apiculture attentive, technique et respectueuse du vivant.
Bio Mené
Implanté à Trévé, en Centre‑Bretagne, Bio‑Mené est un grossiste en épicerie biologique qui place au cœur de son projet l’équilibre entre les dimensions humaine, écologique et économique. L’entreprise s’inscrit dans une démarche responsable, visant à proposer des produits biologiques de qualité tout en limitant leur impact environnemental.
EARL Belle Étoile
Située à Saint‑Connan, en Centre‑Bretagne, l’EARL Belle Étoile est un élevage de poules pondeuses biologiques dirigé par Gwen et Thomas Hervé. Installés depuis 2016, ils ont fait le choix d’une agriculture biologique locale, fondée sur la transparence, le respect des animaux et la proximité avec les consommateurs.
Apiculteur
Installé à Calanhel, en Centre‑Bretagne, Jean‑Pierre Claudé est un apiculteur amateur chevronné, fort de près de quarante années d’expérience auprès des abeilles. Passionné et profondément engagé, il œuvre depuis de nombreuses années pour une apiculture attentive, technique et respectueuse du vivant.
Bio Mené
Implanté à Trévé, en Centre‑Bretagne, Bio‑Mené est un grossiste en épicerie biologique qui place au cœur de son projet l’équilibre entre les dimensions humaine, écologique et économique. L’entreprise s’inscrit dans une démarche responsable, visant à proposer des produits biologiques de qualité tout en limitant leur impact environnemental.
EARL Belle Étoile
Située à Saint‑Connan, en Centre‑Bretagne, l’EARL Belle Étoile est un élevage de poules pondeuses biologiques dirigé par Gwen et Thomas Hervé. Installés depuis 2016, ils ont fait le choix d’une agriculture biologique locale, fondée sur la transparence, le respect des animaux et la proximité avec les consommateurs.
Poissonnier et ostréiculteur
Basé à Paimpol, Alain Lebon est poissonnier et ostréiculteur, à la tête de l’entreprise ambulante « La Marée Galante ». Il propose une large gamme de coquillages et crustacés frais, issus d’un savoir‑faire maritime et d’une sélection rigoureuse des produits. Son activité d’ostréiculture se déploie de Pâques à la Toussaint, période idéale pour la dégustation d’huîtres.
L’Étable Filante
Installée à Trémargat, au cœur du Centre‑Bretagne, L’Étable Filante est une ferme caprine à taille humaine, ancrée dans un territoire reconnu pour sa forte dynamique écologique. Sur 25 hectares, la ferme élève environ 50 chèvres de race alpine, conduites en système herbager, dans le respect des animaux, des sols et du paysage bocager. L’agriculture paysanne, c’est une agriculture ancrée localement.
Erwan Barbot
Installé à Kerpert, en Centre‑Bretagne, Erwan Barbot est éleveur bovin engagé dans une agriculture paysanne, fondée sur la proximité, la saisonnalité et le lien direct entre producteurs et consommateurs. Son travail s’inscrit pleinement dans la philosophie des AMAP (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne), qui visent à soutenir une agriculture locale, durable et à taille humaine.
Poissonnier et ostréiculteur
Basé à Paimpol, Alain Lebon est poissonnier et ostréiculteur, à la tête de l’entreprise ambulante « La Marée Galante ». Il propose une large gamme de coquillages et crustacés frais, issus d’un savoir‑faire maritime et d’une sélection rigoureuse des produits. Son activité d’ostréiculture se déploie de Pâques à la Toussaint, période idéale pour la dégustation d’huîtres.
L’Étable Filante
Installée à Trémargat, au cœur du Centre‑Bretagne, L’Étable Filante est une ferme caprine à taille humaine, ancrée dans un territoire reconnu pour sa forte dynamique écologique. Sur 25 hectares, la ferme élève environ 50 chèvres de race alpine, conduites en système herbager, dans le respect des animaux, des sols et du paysage bocager. L’agriculture paysanne, c’est une agriculture ancrée localement.
Erwan Barbot
Installé à Kerpert, en Centre‑Bretagne, Erwan Barbot est éleveur bovin engagé dans une agriculture paysanne, fondée sur la proximité, la saisonnalité et le lien direct entre producteurs et consommateurs. Son travail s’inscrit pleinement dans la philosophie des AMAP (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne), qui visent à soutenir une agriculture locale, durable et à taille humaine.
GAEC Petite Oseille
Installé à Trémargat, en Centre‑Bretagne, le GAEC Petite Oseille est une exploitation agricole spécialisée dans l’élevage de bovins en Agriculture Biologique (AB). Nichée au cœur d’un environnement préservé, la ferme développe une approche respectueuse du vivant, où le bien‑être animal et la protection de l’environnement occupent une place centrale.
Ferme de Trégornan
Située à Trégornan, en Centre‑Bretagne, la Ferme de Trégornan est une exploitation laitière engagée en agriculture biologique, spécialisée dans la production et la transformation du lait de vaches bio. La ferme maîtrise l’ensemble de la chaîne, de l’élevage à la transformation, garantissant des produits fermiers de qualité et parfaitement traçables.
Biodis
Implantée à Noyal‑Châtillon‑sur‑Seiche, aux portes de Rennes, Biodis est un grossiste régional spécialisé dans la distribution de produits issus de l’agriculture biologique. L’entreprise s’appuie sur un entrepôt de 10 000 m², dont 4 000 m² en température contrôlée, garantissant une gestion optimale des produits frais et une logistique performante.
GAEC Petite Oseille
Installé à Trémargat, en Centre‑Bretagne, le GAEC Petite Oseille est une exploitation agricole spécialisée dans l’élevage de bovins en Agriculture Biologique (AB). Nichée au cœur d’un environnement préservé, la ferme développe une approche respectueuse du vivant, où le bien‑être animal et la protection de l’environnement occupent une place centrale.
Ferme de Trégornan
Située à Trégornan, en Centre‑Bretagne, la Ferme de Trégornan est une exploitation laitière engagée en agriculture biologique, spécialisée dans la production et la transformation du lait de vaches bio. La ferme maîtrise l’ensemble de la chaîne, de l’élevage à la transformation, garantissant des produits fermiers de qualité et parfaitement traçables.
Biodis
Implantée à Noyal‑Châtillon‑sur‑Seiche, aux portes de Rennes, Biodis est un grossiste régional spécialisé dans la distribution de produits issus de l’agriculture biologique. L’entreprise s’appuie sur un entrepôt de 10 000 m², dont 4 000 m² en température contrôlée, garantissant une gestion optimale des produits frais et une logistique performante.
Ar Vuhez
Située à Saint‑Nicolas‑du‑Pélem, en Centre‑Bretagne (Côtes‑d’Armor). Les Jardins Ar Gwez est une petite exploitation maraîchère biologique de 5 hectares. Portée par un couple de maraîchers installé depuis le début de l’année 2021, la ferme est implantée sur les terres de la ferme de la Bégossière, dans un environnement naturel d’exception. Choisir les produits d’Ar Vuhez, c’est soutenir une jeune ferme bio, engagée.
Les Jardins de Cilou
Situés à Cléguérec, en Centre‑Bretagne, Les Jardins de Cilou sont une ferme paysanne biologique à taille humaine, créée en 2011 et s’étendant sur 5 hectares. L’exploitation fait aujourd’hui vivre deux personnes et s’inscrit dans une démarche agricole respectueuse du vivant, des hommes et du territoire. Nous transformons nous-même en jus de fruits (jus de pomme-nature et mélange pomme-fruit) et en sirop (fraises).
Les Vergers de Guerlédan
Situés à Pors‑Canon, entre Caurel et Guerlédan, dans les Côtes‑d’Armor, les Vergers de Guerlédan offrent un cadre exceptionnel : des rangées de pommiers faisant face au lac de Guerlédan. C’est dans ce paysage que Christelle Rat et son mari Patrick ont décidé de redonner vie à un ancien corps de ferme, racheté en 2016 après être resté inoccupé pendant près de trente ans.
Ar Vuhez
Située à Saint‑Nicolas‑du‑Pélem, en Centre‑Bretagne (Côtes‑d’Armor). Les Jardins Ar Gwez est une petite exploitation maraîchère biologique de 5 hectares. Portée par un couple de maraîchers installé depuis le début de l’année 2021, la ferme est implantée sur les terres de la ferme de la Bégossière, dans un environnement naturel d’exception. Choisir les produits d’Ar Vuhez, c’est soutenir une jeune ferme bio, engagée.
Les Jardins de Cilou
Situés à Cléguérec, en Centre‑Bretagne, Les Jardins de Cilou sont une ferme paysanne biologique à taille humaine, créée en 2011 et s’étendant sur 5 hectares. L’exploitation fait aujourd’hui vivre deux personnes et s’inscrit dans une démarche agricole respectueuse du vivant, des hommes et du territoire. Nous transformons nous-même en jus de fruits (jus de pomme-nature et mélange pomme-fruit) et en sirop (fraises).
Les Vergers de Guerlédan
Situés à Pors‑Canon, entre Caurel et Guerlédan, dans les Côtes‑d’Armor, les Vergers de Guerlédan offrent un cadre exceptionnel : des rangées de pommiers faisant face au lac de Guerlédan. C’est dans ce paysage que Christelle Rat et son mari Patrick ont décidé de redonner vie à un ancien corps de ferme, racheté en 2016 après être resté inoccupé pendant près de trente ans.
GAEC Miel Breton Gast
Installés à Corlay, en Centre‑Bretagne, Maud Jaouen et Roland Auffret sont apiculteurs‑récoltants au sein du GAEC Miel Breton Gast. Leur exploitation est fondée sur une apiculture à taille humaine, respectueuse des abeilles, des cycles naturels et de la biodiversité locale.
Samuel Lewis
Installé à Duault, en Bretagne, depuis 1994, Samuel Lewis, paysan d’origine galloise, vit avec sa famille en quasi‑autonomie sur une parcelle de 4 hectares. Il y cultive son alimentation selon des méthodes traditionnelles, en lien étroit avec les saisons et la nature, sans tracteur ni cheval, uniquement à l’aide d’outils manuels simples comme la houe et la faux.
Les Vins de l’Aulne
Implantée à Châteauneuf‑du‑Faou, Les Vins de l’Aulne – Hoffmann Karl est une entreprise familiale spécialisée dans le négoce de vins, spiritueux et alcools. Fondée par Karl Hoffmann, elle est installée au 19 rue Park Brug et s’est progressivement imposée comme un acteur reconnu grâce à son professionnalisme, sa passion et son exigence en matière de qualité.
GAEC Miel Breton Gast
Installés à Corlay, en Centre‑Bretagne, Maud Jaouen et Roland Auffret sont apiculteurs‑récoltants au sein du GAEC Miel Breton Gast. Leur exploitation est fondée sur une apiculture à taille humaine, respectueuse des abeilles, des cycles naturels et de la biodiversité locale.
Samuel Lewis
Installé à Duault, en Bretagne, depuis 1994, Samuel Lewis, paysan d’origine galloise, vit avec sa famille en quasi‑autonomie sur une parcelle de 4 hectares. Il y cultive son alimentation selon des méthodes traditionnelles, en lien étroit avec les saisons et la nature, sans tracteur ni cheval, uniquement à l’aide d’outils manuels simples comme la houe et la faux.
Les Vins de l’Aulne
Implantée à Châteauneuf‑du‑Faou, Les Vins de l’Aulne – Hoffmann Karl est une entreprise familiale spécialisée dans le négoce de vins, spiritueux et alcools. Fondée par Karl Hoffmann, elle est installée au 19 rue Park Brug et s’est progressivement imposée comme un acteur reconnu grâce à son professionnalisme, sa passion et son exigence en matière de qualité.
